Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Ainhoában, a családi birtokon gazdálkodunk: 2016 óta Piment d’Espelette AOP paprikát termesztünk, 2017 óta pedig erdei legelőn baszk Kintoa sertéseket hizlalunk. A paprikát magunk szedjük, szárítjuk és őröljük, a sertéshúsból saját feldolgozásban Kintoa AOP sonkát, szalámit, szalonnát, confit-kat és pástétomokat készítünk. Kintoa húscsomagot is kínálunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Uronakoborda
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Zöldség, gomba, fűszernövény
Csípős paprika, chili
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Őrölt paprika „Piment d'Espelette” · oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Fűszersó „Fleur de Sel de Guérande au piment d'Espelette”
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Zselé „Gelée au piment d'Espelette”
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Mustár „Moutarde au piment d'Espelette”
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Paprika (édes)
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka „Boudin de porc Kintoa”
- Chichon de porc Kintoa
- Pástétom, májkrém
- Húscsomag
- Colis de Kintoa
- Készétel, leves
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „Longe confite de Kintoa”
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „Saucisses confites”
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „Travers confits de Kintoa”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Sertéshús
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Kintoa” · érlelt, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM), őshonos fajta
- Kenyérszalonna, füstölt szalonna „Lard de Kintoa aux aromates”
- Hurka, pástétom, disznósajt
További termékeink
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Zakuszka, padlizsánkrém
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel
Értékesítés módja
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
franciaKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.