Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 1981 la familia Oettermann gestionamos el Eschenhof en Wolfhagen-Altenhasungen, hoy con 180 hectáreas, unos 25 trabajadores y en agricultura biodinámica (Demeter). Nuestras vacas viven en establos abiertos y en pastos, con los terneros criados junto a sus madres; transformamos la leche en nuestra propia quesería y un panadero elabora pan y bollería con nuestro cereal. Desde 2018 llevamos una agricultura solidaria (SoLaWi) con cuotas de verduras, lácteos, carne y panadería, entregadas a domicilio o recogidas en la granja; nuestros productos también se venden en la tienda de la granja y en la tienda online.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Eschenhof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · Demeter (biodinámico)
- Queso
- Queso · Demeter (biodinámico)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata · Demeter (biodinámico)
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Pan y bollería
- Pan y bollería · Demeter (biodinámico)
- Verduras
- Verduras · Demeter (biodinámico)
- Caja de verduras (variada) · Demeter (biodinámico)
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
180 ha (444,8 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánContacto
Fuente de datos
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