Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous, la famille Oettermann, exploitons l'Eschenhof à Wolfhagen-Altenhasungen depuis 1981, aujourd'hui sur 180 hectares avec environ 25 salariés et en biodynamie (Demeter). Nos vaches vivent en stabulation ouverte et au pâturage, les veaux étant élevés sous la mère ; nous transformons le lait dans notre propre fromagerie et un boulanger fait du pain et des viennoiseries avec nos céréales. Depuis 2018, nous animons une agriculture solidaire (SoLaWi) avec des parts de légumes, produits laitiers, viande et boulangerie, livrées à domicile ou retirées à la ferme ; nos produits sont aussi vendus au magasin de la ferme et en ligne.
Images
Droits des images : Eschenhof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · Demeter (biodynamie)
- Fromage
- Fromage · Demeter (biodynamie)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème · Demeter (biodynamie)
- Bœuf
Nos autres produits
- Légumes
- Légumes · Demeter (biodynamie)
- Panier de légumes (mixte) · Demeter (biodynamie)
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries · Demeter (biodynamie)
Transformation et artisanat
Boulangerie, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
180 ha (444,8 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.