Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja ecológica de Burdignin, en el corazón del Vallée Verte (Alta Saboya), criamos ovejas lecheras. Transformamos nosotros mismos la leche de oveja en quesos frescos y curados (tomme), yogures, cremas de postre y flanes, y también producimos carne de oveja, huevos y patatas. Vendemos sobre todo en la tienda de la granja, y también en los mercados de Viuz-en-Sallaz, Boëge y Fillinges y a través de cooperativas de consumidores (ODAMAP, Court Circuit, AMAPORTEE).
Imágenes
Derechos de las imágenes: La Bergerie des Roches
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Patatas
- Cosecha fresca · ecológico UE
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Ovejas
- Cordero
- Leche
- Leche pasteurizada
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Paté „Terrine de foie d'agneau” · ecológico UE
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- Queso semicurado „Fromage demi-sec” · ecológico UE
- La brique · ecológico UE
- Le Rocher · con hierbas / especiado, ecológico UE
- Tomme blanche · ecológico UE
- Queso curado „Tomme de brebis” · ecológico UE
- Queso curado „Tomette de brebis” · ecológico UE
- Salchichas y embutidos
- Salami „Saucisson de brebis” · ahumado, ecológico UE
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Yogur · natural, aromatizado, ecológico UE
- Natillas, arroz con leche „Crème” · aromatizado, ecológico UE
- Natillas, arroz con leche „Flan” · ecológico UE
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Salchichas y embutidos
- Salami
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Tienda online
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésFuente de datos
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