Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Burdignin községben, a haute-savoie-i Vallée Verte szívében tejelő juhokat tartunk biogazdálkodásban. A juhtejet magunk dolgozzuk fel friss és érlelt sajtokká (tomme), joghurttá, desszertkrémekké és flanná, emellett juhhúst, tojást és burgonyát is termelünk. Termékeinket elsősorban a gazdaság boltjában árusítjuk, de jelen vagyunk Viuz-en-Sallaz, Boëge és Fillinges piacain és fogyasztói szövetkezetekben (ODAMAP, Court Circuit, AMAPORTEE) is.
Életképek
A képek tulajdonjoga: La Bergerie des Roches
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Zöldség, gomba, fűszernövény
Burgonya
- Friss termés · EU-bio (ökológiai)
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh
- Bárány-, juhhús
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Pástétom, májkrém „Terrine de foie d'agneau” · EU-bio (ökológiai)
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Joghurt
- Joghurt · natúr, ízesített, EU-bio (ökológiai)
- Puding, tejberizs „Crème” · ízesített, EU-bio (ökológiai)
- Puding, tejberizs „Flan” · EU-bio (ökológiai)
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi „Saucisson de brebis” · füstölt, EU-bio (ökológiai)
- Sajt
- Friss sajt
- Érlelt sajt
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „Fromage demi-sec” · EU-bio (ökológiai)
- La brique · EU-bio (ökológiai)
- Le Rocher · fűszeres, EU-bio (ökológiai)
- Tomme blanche · EU-bio (ökológiai)
- Érlelt sajt „Tomme de brebis” · EU-bio (ökológiai)
- Érlelt sajt „Tomette de brebis” · EU-bio (ökológiai)
- Tej
- Pasztőrözött tej
Tyúk
- Tojás
- Étkezési tojás
- Tojás
További termékeink
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
- Webshop
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
franciaAdatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.