Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Monnet-la-Ville, en el corazón del Jura y a cinco minutos de Champagnole, criamos patos al aire libre que se ceban en la granja. Elaboramos nosotros mismos el foie gras y las conservas de pato, terrinas, rillettes y confit, y también vendemos carne fresca de pato. Nuestros productos se encuentran en la tienda de la granja y en tiendas asociadas del Jura y del Doubs; los pedidos anticipados se recogen en la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: La Ferme de la Maison du Bois
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Patos
- Artesanía y regalos
- Aves
- Foie gras „Foie Gras de canard entier” · entero, lata
- Foie gras „Foie Gras de canard entier mi-cuit” · entero, cocinado
- Foie gras „Bloc de foie gras”
- Mollejas · cocinado
- Entero · fresco, camperas
- Pechuga · fresco, camperas
- Muslo · fresco, camperas
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Jamón curado / ahumado „Magret Séché”
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones „Gratons de Canard”
- Manteca „Graisse de Canard vierge”
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Nom de Bleu
- Paté „Terrine Maison du Bois”
- Paté „Terrine de Canard au Vin Jaune”
- Paté „Terrine de Canard aux Noisettes”
- Paté „Terrine de Canard aux Abricots”
- Rillettes de Canard
- Platos preparados y sopas
- Carne en conserva / confit „Confit de Canard”
- Guiso / gulash „Chili”
- Salchichas y embutidos
- Saucisson de canard confit
Más productos nuestros
- Artesanía y regalos
- Cesta regalo „Coffrets Gourmands”
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésFuente de datos
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