Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Monnet-la-Ville-ben, a Jura szívében, Champagnole-tól öt percre szabadtartásban nevelt kacsákat tartunk, amelyeket a gazdaságban hizlalunk. A libamájat és a kacsából készült konzerveket, terrine-eket, rillettes-t és confit-t magunk készítjük, emellett friss kacsahúst is árusítunk. Termékeink a gazdaság boltjában és jurai, doubs-i partnerboltokban kaphatók; előre megrendelve a gazdaságban vehetők át.
Életképek
A képek tulajdonjoga: La Ferme de la Maison du Bois
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Kacsa
- Baromfihús
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie Gras de canard entier” · egészben, doboz (fém)
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie Gras de canard entier mi-cuit” · egészben, főtt, sült
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Bloc de foie gras”
- Zúza · főtt, sült
- Egész · friss, szabadtartású
- Mell · friss, szabadtartású
- Comb · friss, szabadtartású
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Nom de Bleu
- Pástétom, májkrém „Terrine Maison du Bois”
- Pástétom, májkrém „Terrine de Canard au Vin Jaune”
- Pástétom, májkrém „Terrine de Canard aux Noisettes”
- Pástétom, májkrém „Terrine de Canard aux Abricots”
- Rillettes de Canard
- Készétel, leves
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „Confit de Canard”
- Pörkölt, gulyás, egytálétel „Chili”
- Kézműves termék, ajándék
- Kolbász, szalámi, virsli
- Saucisson de canard confit
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Magret Séché”
- Zsír, tepertő, faggyú
- Tepertő „Gratons de Canard”
- Zsír „Graisse de Canard vierge”
- Baromfihús
További termékeink
- Kézműves termék, ajándék
- Ajándékkosár, ajándékcsomag „Coffrets Gourmands”
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
franciaAdatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.