Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos unos 300 acres (aprox. 121 ha) de pastos del Weald en el municipio de Hawkhurst, Kent – Andrew Clarke y su hijo William. Criamos un rebaño de unas 40 vacas nodrizas Sussex y 150 ovejas Romney en pastoreo tradicional, y producimos nosotros mismos el heno, el henolaje y el ensilado para el invierno. Vendemos nuestra carne en nuestra carnicería del pueblo de Hawkhurst, abierta en 2001, donde elaboramos salchichas y hamburguesas y curamos el bacon en seco; se aceptan pedidos por adelantado y repartimos a domicilio en furgonetas refrigeradas. La granja participa en el programa de conservación Higher Level Stewardship y ofrecemos visitas escolares y jornadas de puertas abiertas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Park Farm Butchers
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · camperas
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) · salado, curado
- Cerdo
Ovejas (150 cab.) – Romney (150 cab.)
- Cordero
- Cordero
- Cordero
Vacuno – Sussex
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
- Hamburguesas
- Hamburguesas · sin gluten
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Salchicha fresca · sin gluten
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Tienda online
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
121 ha (299 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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