Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una explotación familiar con sala de sacrificio y carnicería propias en Gilgenberg am Weilhart (distrito de Braunau) y vendemos directamente desde 1993. Criamos nuestros cerdos, terneros y vacuno con pienso y cereal de la propia granja, sin transgénicos, antibióticos ni hormonas, y la sala de sacrificio está a pocos metros del establo. Con recetas tradicionales elaboramos carne fresca, carnes ahumadas (Geselchtes), embutidos y salami, que se venden en la granja de jueves a sábado – la gama completa en los días principales de venta, con pedido previo –, y preparamos también bandejas frías para celebraciones familiares y de empresa.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Fleisch & Wurst Schmitzberger
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Sertéshús
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada „Geselchtes (Bauch, Karree, Schulter, Schlögel)”
- Carne ahumada „Karreespeck”
- Salchichas y embutidos
- Salami „Haussalami”
- Salami „Pfeffersalami” · con hierbas / especiado
- Cerdo
Vacuno
- Carne de vacuno
- Marhahús
- Borjúhús · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón)
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Panceta ahumada (bacon)
- Platos preparados y sopas
- Hidegtálak rendezvényekre
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Embutido curado „Landjäger”
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
4Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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