Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja de Frastanz (Vorarlberg), cuya casa construyó el bisabuelo de Florian en 1888, viven y trabajan tres generaciones; desde 2015 la dirigen Florian y Katrin. Gestionamos más de 49 ha de praderas, bosque y prados de siega extensivos, y criamos vacas, terneros, novillos, gallinas y caballos; en verano los animales están en los pastos alpinos. En nuestra tienda de autoservicio, abierta las 24 horas, ofrecemos embutidos ahumados, salchichas, Alpkäse, huevos, siropes, mermeladas y vinagre de manzana; vendemos carne de vacuno varias veces al año por encargo y también guiamos baños de bosque (Waldbaden).
Imágenes
Derechos de las imágenes: s'gstacha Bauernhof
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Aguardientes, licores
- Licor
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura „Konfi”
- Vinagre
- Vinagre
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
- Aguardientes, licores
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Caballos
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado, añejo
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada „Mostbröckli”
- Lote de carne
- Lote de carne · madurado, añejo
- Queso
- Queso curado
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Panceta ahumada (bacon)
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Embutido curado „Landjäger”
- Embutido curado „Cabanossi”
- Salchichas tipo Frankfurt „Wienerli”
- Salchicha ahumada „Schübling”
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de lácteos y quesos, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
49 ha (121,1 acre) · pequeña (5–50 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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