Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En 2010 asumimos la granja familiar en Jungberg, Buch-St. Magdalena, que gestionamos a tiempo completo con producción de huevos y cultivo de cereales; nuestras unas 8.000 gallinas viven en suelo. Según recetas de nuestros abuelos horneamos cinco días a la semana pan de payés, panes de espelta, centeno e integrales, panecillos y trenzas dulces (Striezel), elaboramos mermeladas y siropes con nuestra fruta y flores y aceite de semilla de calabaza con nuestras pipas. Vendemos en la granja, en tiendas de productores y comercios de la zona, y organizamos talleres de panadería.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Sommerbrot
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Calabaza oleaginosa
- Aceite
- Prensado en frío
- Aceite
Fruta
Albaricoques
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Cerezas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Ciruelas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Manzanas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
- Mermelada, confitura y compota
Melocotones
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Membrillos
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Gallinas (8000 cab.)
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos de mesa · suelo
- Huevos
Más productos nuestros
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Chutney
- Pan y bollería
- Pan de centeno
- Pan integral
- Pan y bollería
- Bauernbrot
- Panecillos
- Pan plano / torta „Ciabatta”
- Kalács (pan dulce trenzado) „Striezel”
- Kalács (pan dulce trenzado) „Osterpinze”
- Bollería dulce „Germgebäck”
- Pasteles y dulces
- Tarta entera
- Galletas
- Vinagre
- Vinagre
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, panadería, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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