Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos una pequeña granja familiar de montaña de unos 30 acres (aprox. 12 ha) cerca de Ardgay, en las Tierras Altas de Escocia, que empezamos a recuperar en 2015 tras 30 años de abandono. Criamos ovejas autóctonas de raza Hebridean, cerdos, gallinas Scots Dumpy y abejas, y cultivamos variedades tradicionales escocesas de manzana en nuestro joven huerto, con métodos regenerativos y sin fertilizantes químicos ni pesticidas. Vendemos nuestra propia carne de carnero Hebridean (en cajas y por piezas) por encargo por correo electrónico, con recogida en la granja o en el Ardgay Community Market; también ofrecemos animales reproductores y alquiler de carneros, y a partir de 2026 lana Hebridean procesada en la granja. Recibimos visitas con cita previa.
Imágenes
Derechos de las imágenes: The Hirsel
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Abejas
- Cerdos – Gloucester Old Spot, Large Black
- Gallinas – Scots Dumpy
Ovejas – Hebridean
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
- Reproductores
- Cordero
- Paletilla · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Pierna · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Costillar de cordero · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Carré, chuletas · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Carne picada · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Cordero · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Pecho, costillar · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Jarrete de cordero · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Cordero entero / medio
- Lana, cuero y plumas
- Piel de cordero
- Mecha / lana cardada
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
12 ha (29,7 acre) · pequeña (5–50 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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