Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos nuestra granja aislada en la meseta de Moosegg, sobre Golling/Scheffau, en ecológico desde hace más de 20 años (miembros de Bio Austria). Criamos vacas y terneros, cerdos, cabras, gamos y burros; con nuestra carne ecológica elaboramos ternera ahumada, tocino (Speck), salchichas, untables y albóndigas de pan, y también hacemos mermeladas. La carne fresca y las salchichas se reservan tras nuestro aviso por correo antes de cada sacrificio, y el resto de productos se vende en el armario de autoservicio «Bauernkasterl»; además llevamos un restaurante a la carta y habitaciones de agroturismo de 4 flores (Urlaub am Bauernhof).
Imágenes
Derechos de las imágenes: Bio-Berggasthof Bachrain – Bio am Berg
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Carne de cabra
- Cabrito entero / medio · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), ecológico UE
- Carne de cabra
Caza (cercado, caza) – gamo
- Caza
- Caza · ecológico UE
- Caza
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · ecológico UE
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Cerdo
Vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · ecológico UE
- Carne de vacuno · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), ecológico UE
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Platos preparados y sopas
- Kaspressknödel
- Leberknödel
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, destilación
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
Contactar con esta granja
FarmAtlas reenvía su solicitud a la granja; la respuesta llega por correo.
Reserva de productos Otra consulta
Seguir esta granja Un correo semanal le avisa cuando la granja actualiza su ficha o publica novedades.
Valoraciones
Todavía no hay valoraciones.
Escribir una valoración
Cómo comprobamos las valoraciones: verificamos la dirección de correo de quien valora con un correo de confirmación, y cada dirección solo puede valorar una granja una vez. No comprobamos si la persona ha comprado a la granja. Una persona revisa cada valoración antes de publicarla; no publicamos valoraciones ofensivas, con datos personales o que no traten sobre la granja. La etiqueta «Productor» solo se asigna si la dirección de correo pertenece a una granja de FarmAtlas. La granja puede responder una vez.
¿Es su granja?
Si esta es su granja, puede hacerse cargo de la ficha: pulse el botón e indique su correo. Si coincide con la dirección guardada para la granja o con el dominio de su web, recibirá el enlace de edición al instante; si no, lo verificaremos con un código SMS al teléfono conocido de la granja o con una breve comprobación manual. El enlace es válido 30 días; los cambios aparecen de inmediato marcados «en revisión» y pasan a ser definitivos tras la aprobación.