Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra bodega familiar ecológica la fundaron en 1992 un padre y sus dos hijos en Nový Šaldorf, cerca de Znojmo; hoy trabajan juntas tres generaciones. Elaboramos vino exclusivamente con uva propia de 12 hectáreas de viñedo en Kraví hora; desde 2012 cultivamos en ecológico y en parte en biodinámica, y tenemos también huertos de albaricoque y saúco. Ofrecemos vinos tradicionales y naturales (macerados, naranja), espumosos, además de mermelada de albaricoque, néctar, sirope de flor de saúco, aguardiente de albaricoque y aceite de pepita de uva. En nuestra bodega de arenisca hacemos catas y visitas con cita previa, alquilamos un apartamento entre las Bodegas Azules de Šaldorf y vendemos también en nuestra tienda online.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Vinařství Špalek
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Albaricoques
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Zumo, mosto y sirope
- Néctar „Der Ilgner”
- Aguardientes, licores
Viñedo – Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Zweigelt
- Aceite
- Prensado en frío
- Vino
- Vino espumoso
- Vino tranquilo · naranja (brisado)
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Gryllus
- Edelspitz
- Menhir
- Vino de licor (tipo oporto, jerez)
- Vino de aguja
- Aceite
Más productos nuestros
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura „Der Ilgner”
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
- Sirope „Der Ilgner”
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de vino, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
12 ha (29,7 acre) · pequeña (5–50 ha)- viñedo · 12 ha (29,7 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
checo, inglésContacto
Fuente de datos
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