Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Llevamos nuestra granja ecológica en Weigensam (Atzbach), cuya historia se remonta a mediados del siglo XVIII; cultivamos en ecológico desde 1998, el mismo año en que abrimos nuestra taberna de sidra (Mostschänke). Servimos nuestra propia sidra mezclada y de pera, zumo de manzana, zumo de flor de saúco y Most-Holler, con platos contundentes elaborados sobre todo con nuestra producción ecológica, untables, asado de cerdo ecológico, pan casero, buñuelos campesinos, aguardiente de nuestra destilería y licores caseros. Algunas de nuestras especialidades pueden llevarse a casa en horario de apertura (viernes 16–23 h; en julio y agosto también domingos) o con cita telefónica.
Imágenes
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Mischlingsmost
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
Peras
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Sidra de pera
- Mischlingsmost
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Licor
- Pálinka, aguardiente de fruta „Schnaps”
- Pan y bollería
- Házi kenyér
- Bollería dulce „Bauernkrapfen”
- Pasteles y dulces
- Pofesen
- Platos preparados y sopas
- Weißböckjause
- Bio-Bratl · ecológico UE
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Most-Holler
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
- Sirope „Hollerblütensaft”
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, destilación, elaboración de sidra y vino de frutas, panadería, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
1Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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