Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Wenlock Edge, en las colinas del sur de Shropshire cerca de Much Wenlock, elaboramos desde los años noventa productos tradicionales británicos de cerdo y charcutería, en un antiguo granero convertido en nuestra sala de despiece y tienda de la granja. Elaboramos jamón, gammon, salchichas, bacon y morcilla (black pudding) y, con recetas de los parientes suizos de Peter, salami, coppa, bresaola, panceta, chorizo y prosciutto curado al menos 18 meses, con cerdos criados para nosotros en la granja vecina de la familia Evans. Vendemos en nuestra tienda de la granja, reconstruida en mayo de 2026, en nuestra tienda online con entrega a domicilio, en hasta 12 mercados de productores al mes (Shropshire, Birmingham, Londres) y a clientes mayoristas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Wenlock Edge Farm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · fresco
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido
- Jamón curado / ahumado
- Jamón cocido · salado, curado
- Panceta ahumada (bacon)
- Jamón curado / ahumado „coppa”
- Panceta ahumada (bacon) „pancetta” · salado, curado
- Guanciale · salado, curado
- Jamón curado / ahumado „prosciutto spek” · ahumado
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Embutido curado „chorizo”
- Nduja
- Cerdo
Vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón curado / ahumado „bresaola”
- Jamón, panceta y ahumados
Más productos nuestros
- Salchichas y embutidos
- Salami „Hunter's”
- Salami · picante
- Salami · con hierbas / especiado
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
- Mayorista
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
Contactar con esta granja
FarmAtlas reenvía su solicitud a la granja; la respuesta llega por correo.
Reserva de productos Otra consulta
Seguir esta granja Un correo semanal le avisa cuando la granja actualiza su ficha o publica novedades.
Valoraciones
Todavía no hay valoraciones.
Escribir una valoración
Cómo comprobamos las valoraciones: verificamos la dirección de correo de quien valora con un correo de confirmación, y cada dirección solo puede valorar una granja una vez. No comprobamos si la persona ha comprado a la granja. Una persona revisa cada valoración antes de publicarla; no publicamos valoraciones ofensivas, con datos personales o que no traten sobre la granja. La etiqueta «Productor» solo se asigna si la dirección de correo pertenece a una granja de FarmAtlas. La granja puede responder una vez.
¿Es su granja?
Si esta es su granja, puede hacerse cargo de la ficha: pulse el botón e indique su correo. Si coincide con la dirección guardada para la granja o con el dominio de su web, recibirá el enlace de edición al instante; si no, lo verificaremos con un código SMS al teléfono conocido de la granja o con una breve comprobación manual. El enlace es válido 30 días; los cambios aparecen de inmediato marcados «en revisión» y pasan a ser definitivos tras la aprobación.