Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1992, nous exploitons le Hauderhof à Niederwaldkirchen, dans le Mühlviertel, une ferme familiale depuis 1417 : nous élevons 45 bovins et vaches laitières et cultivons 12 ha de terres arables, 8 ha de prairies et 2 ha de forêt. Avec nos propres céréales et fruits, nous distillons whisky, eaux-de-vie de céréales et de fruits, gin et liqueurs, et nous préparons aussi des confitures. Nous proposons des visites guidées de la distillerie sur rendez-vous et vendons nos produits à la ferme.
Images
Droits des images : Brennerei Hauder
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
- Cerises
Poires
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Speckbirn Brand”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Kletzenbirn Brand”
- Confiture, gelée et compote
Pommes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Brünnerling Apfelbrand”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Roter Boskoop”
- Eaux-de-vie, liqueurs
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins (45 têtes)
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Gin
- Liqueur
- Eau-de-vie de grain, whisky „Old Hauder”
- Eau-de-vie de grain, whisky „Rye Gelica”
- Eau-de-vie de grain, whisky „Broamat Lus”
- Eau-de-vie de grain, whisky „Smoky Tom”
- Eau-de-vie de grain, whisky
- Eau-de-vie de grain, whisky
- Eau-de-vie de grain, whisky
- Gin „Millquarter Tschin”
- Nowodka
- Jus, moût et sirop
- Sirop
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
22 ha (54,4 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 12 ha (29,7 acre) 55%
- prairie, pâturage · 8 ha (19,8 acre) 36%
- forêt · 2 ha (4,9 acre) 9%
Mode de production / certification
Distinctions
7Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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