Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
En 2018, nous avons repris de nos parents le Heißnbauernhof sur le Haunsberg à Obertrum am See et, en exploitation biologique contrôlée, nous cultivons shiitakés et pleurotes sur de la paille bio autrichienne. Outre les champignons frais, nous proposons champignons séchés, poudre de champignons, champignons au vinaigre et à l'huile et beurre de champignons ; nous avons aussi un verger et 5,7 ha de forêt. Nous vendons le vendredi de 15h30 à 18h au magasin de la ferme et le samedi au marché bio de Seekirchen, et expédions les produits transformés par la poste.
Images
Droits des images : Flachgauer Biopilze
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pleurotes
- Récolte fraîche · frais, séché, bio UE (AB)
Shiitaké
- Récolte fraîche · frais, séché, bio UE (AB)
- Champignons
- Champignons · séché
Nos autres produits
- Pickles et lacto-fermentés
- Champignons au vinaigre · bocal
- Sauces et tartinades
- Bio-Pilzbutter
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
5,7 ha (14,1 acre) · petite (5–50 ha)- forêt · 5,7 ha (14,1 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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