Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons le Zieferhof à Leogang (Salzbourg) : avec le lait de nos 38 vaches, nous fabriquons dans notre laiterie fermière du lait pasteurisé, du yaourt, du fromage frais, du beurre et du fromage à pâte molle. Au magasin de la ferme, nous vendons notre pain, farines et pâtes d'épeautre et de seigle, eaux-de-vie et liqueurs, sirops, confitures, jus de pomme, pommes de terre et notre viande de bœuf et de porc (croisement Duroc). Nous livrons deux fois par semaine, proposons des visites avec dégustation pour les groupes de 10 personnes ou plus sur rendez-vous et louons des appartements de vacances.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
- Farine complète
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Épeautre
- Céréales et farine
- Farine complète
- Grain entier
- Pâtes
- Pâtes · séché
- Céréales et farine
Fruits
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Chutney
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Sirop
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
- Colis de viande · bio UE (AB)
- Fromage
- Fromage
- Lait
- Lait pasteurisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
Porcs – Duroc
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Porc
- Porc
- Boudin, pâté et fromage de tête
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pâtes
- Pâtes fraîches
- Sauces et tartinades
- Pesto
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, distillation, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus), transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
8Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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