Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes la famille McCurdy Glanville (Miriam McCurdy et Jake Glanville) : en janvier 2009, nous avons planté à la main un verger traditionnel de hautes tiges sur notre pré de cinq acres (environ 2 ha) dans le village de Dolton, dans le North Devon ; il compte aujourd'hui environ 400 arbres d'une trentaine de variétés, surtout anciennes du Devon (comme Pig's Nose, Oaken Pin et Slack-Ma-Girdle), et il est certifié bio par la Soil Association (Court House Orchard Ltd). Nous n'utilisons que nos propres pommes, cueillies, pressées et mises en bouteille sur place pour faire du jus de pomme, du jus pomme-cassis, du vinaigre de cidre cru, des vinaigres de cidre aromatisés, du vinaigre balsamique de pomme, du sirop de pomme et un sirop de cassis. Nous vendons directement au verger, en ligne via Open Food Network et au Hartland Farmers' Market, et nos produits sont aussi proposés dans des épiceries, cafés et pubs du North Devon.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Groseilles – cassis
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Sirop
- Vinaigre
- Vinaigre · aromatisé
- Jus, moût et sirop
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · variété ancienne
- Jus pressé
- Sirops et édulcorants
- Concentré de fruits
- Vinaigre
- Non filtré, avec mère
- Vinaigre · aux herbes / épicé
- Vinaigre · aromatisé
- Vinaigre balsamique
- Jus, moût et sirop
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
2 ha (4,9 acre) · micro (moins de 5 ha)- verger · 2 ha (4,9 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Horaires
horaires hebdomadaires · dim · 10:00–13:00Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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