Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Reichersdorf, près de St. Stefan im Rosental, dans le Vulkanland styrien, nous cultivons des champignons depuis 2020 dans les anciennes porcheries de la ferme familiale, en culture verticale ; la diététicienne Michaela Friedl dirige l'exploitation avec l'aide de sa famille et de ses collaborateurs. Nous cultivons des pleurotes, des pleurotes roses et des shiitakés certifiés bio, récoltés chaque jour et proposés frais, séchés, en poudre et transformés : sauce d'assaisonnement, sugo, sel aux champignons, pâte fermentée ou champignons caramélisés. Nous vendons nos produits dans notre boutique en ligne et proposons visites, conférences et ateliers champignons pour groupes, écoles et familles.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pleurotes – pleurote rose
- Récolte fraîche · frais, séché
- Récolte fraîche „Rosenseitling”
- Champignons
- Laskagombapor · séché
Shiitaké
- Récolte fraîche
- Pickles et lacto-fermentés
- Champignons au vinaigre
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Édes gomba
- Chocolat „gombás csokoládé”
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges d'épices
- Sel aux herbes „gombasó”
- Pâtes
- Gombás tészta
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles mélangés
- Plats préparés et soupes
- Rizottókeverék
- Polentakeverék
- Sauces et tartinades
- Püz Peda
- Fermentált shiitake-paszta
- Gombás sugo
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pâtisserie, confiserie, séchage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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