Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le Lavanttal, près de St. Paul, nous cultivons et transformons notre propre ail de Carinthie, et les fraises sont notre passion depuis plus de 50 ans. Dans nos fraiseraies (St. Paul, St. Margarethen, St. Andrä, Mittlern, Lavamünd), on peut cueillir soi-même tous les jours de 8 h à 19 h pendant la saison, qui commence fin mai et dure environ cinq semaines. Nous vendons nos produits à l'ail (crème, pesto, ail confit et fumé, vinaigre, pâtes, biscuits) sur les marchés et salons, et proposons des chambres d'hôtes sur le Burgstall.
Images
Droits des images : Holzer’s Kärntner Knoblauch
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche
Pommes
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre
Vigne
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre
Légumes, champignons, herbes
Ail
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche · fermenté
- Récolte fraîche · fumé
- Pickles et lacto-fermentés
- Oignons / ail au vinaigre · aromatisé
- Oignons / ail au vinaigre
- Oignons / ail au vinaigre · sucré
- Sauces et tartinades
- Sauces et tartinades
- Sauces et tartinades · piquant
- Pesto
Rhubarbe
- Récolte fraîche
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Nougatine / caramel
- Biscuits
- Pâtes
- Pâtes
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pâtisserie, confiserie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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