Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille cultive ces terres de la Chew Valley (Somerset) depuis 1525 : nous élevons nous-mêmes nos bovins à viande Hereford et Angus, nos moutons Charollais et Ciln ainsi que des porcs de la race rare Middle White, et le lait de notre troupeau de 400 vaches Holstein est transformé dans notre propre laiterie, Chew Valley Dairy, en lait, crème et beurre. Dans notre boutique à la ferme, nos maîtres bouchers sur place proposent du bœuf maturé à sec au moins 40 jours, de l'agneau, du porc, des saucisses maison et du bacon salé à sec, et notre Stables Cafe propose de quoi se restaurer. Nous vendons aussi notre viande en ligne, livrons du mardi au vendredi dans les codes postaux BA, BS et TA et tenons une seconde boucherie à Worle (Weston-super-Mare).
Images
Droits des images : New Manor Farm Shop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (400 têtes) – Angus, Hereford, Prim'Holstein (400 têtes)
- Bœuf
- Bœuf · maturé à sec
- Steaks hachés
- Lait
- Chew Valley Dairy
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Crème „Chew Valley Dairy”
- Beurre „Chew Valley Dairy”
- Bœuf
Moutons – Charollais
- Agneau
- Agneau
- Colis de viande
- Demi-animal
- Agneau
Porcs – Middle White
- Colis de viande
- Demi-animal
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) · salé, saumuré
- Jambon cuit
- Porc
- Porc
- Colis de viande
Nos autres produits
- Colis de viande
- Colis barbecue „BBQ Box”
- Colis famille „Weekly Family Box”
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
Transformation et artisanat
Transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Restauration
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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