Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous avons fondé notre fromagerie en 2024 sur une ferme historique du sud du Devon, près de Dartmouth. Notre propre troupeau de chèvres nourries à l'herbe pâture des prairies riches en trèfle face à la côte sud du Devon, et avec leur lait nous fabriquons des fromages de chèvre artisanaux : caillé frais de chèvre, le Pebble à croûte lavée, le Redlap de style alpin (élu meilleur nouveau fromage de Grande-Bretagne par le public en 2025), le Salty, blanc et salé, et depuis 2026 le Dimpsy à croûte fleurie. Nos fromages sont surtout vendus par des épiceries fines, des fromagers, des restaurants et des grossistes, et vous pouvez aussi nous retrouver dans les festivals gastronomiques et les foires agricoles du Devon.
Images
Droits des images : Stone Tree Dairy
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Fromage
- Pebble
- Redlap
- Fromage en saumure (type feta) „Salty”
- Fromage en saumure (type feta) „Old Salty”
- À croûte fleurie (type camembert) „Dimpsy”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc „Fresh Goats Curd”
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Commerce de détail
- Autres canaux
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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