Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons et élevons à Great Oxendon, près de Market Harborough, depuis 2010 : nous avons commencé avec 5 acres et deux cochons, et nous exploitons aujourd'hui une ferme de 125 acres (environ 51 ha) respectueuse de la nature, avec boutique, boucherie et jardin communautaire. Grâce au pâturage régénératif et à l'agroforesterie, nous élevons des bovins, des agneaux et des hoggets nourris à l'herbe ainsi que des porcs en plein air, sans antibiotiques ; nous préparons la viande dans notre propre boucherie et la faisons maturer 28 jours, et nous fabriquons aussi de la charcuterie séchée à l'air, des tourtes maison et des plats cuisinés. Notre boutique est ouverte du mercredi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 8h30 à 15h ; on peut aussi commander en ligne via le service à but non lucratif Edible16, en livraison ou en retrait.
Images
Droits des images : Waterloo Cottage Farm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · élevé en plein air, affiné
- Bœuf
Moutons – Berrichon du Cher, Llanwenog
- Agneau
- Agneau · élevé en plein air, jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait), affiné
- Agneau · élevé en plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre), affiné
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc · plein air, affiné
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche · aux herbes / épicé
- Porc
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon, lard et fumaisons · salé, saumuré
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
Transformation et artisanat
Transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
51 ha (126 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.