Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Great Oxendonban, Market Harborough mellett gazdálkodunk 2010 óta: 5 acre-ral és két sertéssel kezdtük, ma 125 acre-os (kb. 51 ha) természetbarát gazdaságunk van gazdabolttal, hentesüzemmel és közösségi kerttel. Regeneratív legeltetéssel és agroerdészettel legelőn hizlalt marhát, bárányt és hoggetet, valamint szabadtartású sertést nevelünk antibiotikum nélkül; a húst saját hentesüzemünkben dolgozzuk fel és 28 napig érleljük, emellett légszárított charcuterie-t, házi pitéket és készételeket is készítünk. Boltunk szerdától péntekig 9–18, szombaton 8:30–15 óráig tart nyitva; online az Edible16 nonprofit szolgáltatáson át is rendelhető, házhozszállítással vagy átvétellel.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Waterloo Cottage Farm
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh – Berrichon du Cher, Llanwenog
- Bárány-, juhhús
- Bárány-, juhhús · legelőn tartott, fiatal (borjú, bárány, gida, malac), érlelt
- Bárány-, juhhús · legelőn tartott, kifejlett (marha, juh, kecske), érlelt
- Bárány-, juhhús
Sertés
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász · fűszeres
- Sertéshús
- Sertéshús · szabadtartású, érlelt
- Sertéshús
- Kolbász, szalámi, virsli
Szarvasmarha
- Marhahús
- Marhahús · legelőn tartott, érlelt
- Marhahús
További termékeink
- Kenyér, pékáru
- Sós péksütemény
- Készétel, leves
- Készétel, leves
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Sonka, szalonna, füstölt hús · sózott, pácolt
Feldolgozás és kézművesség
Húsfeldolgozás
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
51 ha (126 acre) · közép (50–300 ha)Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.