Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Much Wenlock mellett, a shropshire-i Benthall közelében lévő gazdaságunk sajtműhelyében kézzel készítünk sajtokat egy helyi, shropshire-i holstein-fríz tehénállomány tejéből: St Bartie's (brie típusú), Harley (halloumi típusú), The Wedge (gouda típusú, legalább négy hónapig érlelt) és The Ledge (pikáns, morzsalékos). Ugyanebből a tejből és tejszínből tejkaramellát (fudge) főzünk, karácsonyra kézzel készült karácsonyi pudingot is kínálunk. Termékeink környékbeli termelői piacokon, valamint helyi gazdaboltokban és sajtüzletekben kaphatók; juhaink egy részét Harley falu mellett tartjuk.
Életképek
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Juh
- Szarvasmarha
További termékeink
- Sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „St Bartie's”
- Grillsajt „Harley”
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „The Wedge”
- The Ledge
- Sütemény, édesség
- Grillázs, karamell
- Sütemény, édesség
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
A gazdaság elérhetőségét nem tette nyilvánossá — a jelentkezés-űrlapon át lehet üzenni.
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.