Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Basilicatában, Matera közelében, Grottole mellett gazdálkodunk egy több mint 15 hektáros, nemzedékről nemzedékre öröklött birtokon; Antonio Allegretti 2010-ben hazatérve alapította meg a gazdaságot. Tanúsított bio módszerrel régi gabonákat (khorasan búza), fekete csicseriborsót és olívát termesztünk, fő termékünk pedig a saját erdőnkben vadon termő szarvasgomba, amelyet engedéllyel, kutyáinkkal gyűjtünk. A friss szarvasgombát rendelésre szedjük, és hűtött csomagban 24–72 órán belül szállítjuk Olaszországba és az EU-ba; webshopunkban szarvasgombás szószokat, carpacciót, konzerveket és olajat is kínálunk, és vezetett szarvasgomba-keresést is szervezünk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Organic Truffles – Azienda Agricola Allegretti
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
Csicseriborsó – fekete csicseriborsó (cece nero)
- Készétel, leves
- Száraz hüvelyes
Gyümölcs
Olajfa
- Olaj
- Extra szűz olívaolaj
- Olaj
Ital
Búza – khorasan búza (Triticum turanicum)
- Gabona, liszt
Zöldség, gomba, fűszernövény
Szarvasgomba – fehér szarvasgomba (Tuber magnatum)
- Friss termés · friss
- Friss termés · friss
- Friss termés „carpaccio” · szeletelve
- Friss termés · üveg (befőttes)
- Friss termés „White Périgord Truffle” · 300 EUR / db · elfogyott
- Friss termés „Black Périgord Truffle” · 50 EUR / db · elfogyott
- Friss termés „Hooked Truffle” · 40 EUR / db · elfogyott
- Friss termés „Bianchetto Organic Truffle” · EU-bio (ökológiai) · 30 EUR / db · elfogyott
- Friss termés „Moscato Truffle” · 40 EUR / db · elfogyott
- Friss termés „Summer Organic Truffle” · EU-bio (ökológiai) · 35 EUR / db · raktáron
- Friss termés „TRUFFLE GRIND” · 25,5 EUR / db · raktáron
- Friss termés „TRUFFLE CARPACCIO” · 37 EUR / db · raktáron
- Friss termés „LARGE TRUFFLE CARPACCIO” · 65 EUR / db · raktáron
- Friss termés · 33 EUR / db · raktáron
- Friss termés „TRUFFLE SAUCE” · 23,5 EUR / db · raktáron
- Friss termés „WHITE TRUFFLE OIL” · 24 EUR / db · raktáron
- Friss termés „WHITE TRUFFLE SAUCE” · 29 EUR / db · raktáron
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel, olajütés, préselés
Értékesítés módja
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
15 ha (37,1 acre) · kis (5–50 ha)- egyéb · 15 ha (37,1 acre) · bio / öko tanúsított
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
olasz, angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.