Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Ötödik generációs családi borászatunk Castellinaldo d'Albában, a Roero szívében, az UNESCO-világörökség részét képező szőlőtájon található; az 1800-as évek végén alapított gazdaságunk ma mintegy 80 hektár saját szőlőt művel Langhe, Roero és Monferrato területén. Teo Costa, Giobbe és Vitidautunno néven DOC és DOCG borokat készítünk, 2007 óta hozzáadott kén-dioxid nélküli borokat is, és félszabadtartásban tartjuk az őshonos Suino Nero Piemontese (Nero di Cavour) sertést, amelyből saját szalámit készítünk. Pincénkben előzetes foglalással kóstolókat tartunk borainkkal és helyi termékekkel.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Az. Agr. Selezione Teo Costa
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Szőlő – Arneis, Barbera, chardonnay, Dolcetto, Nebbiolo
- Bor
- Csendes bor · rozé
- Pezsgő
- Csendes bor · édes
- Csendes bor „Roero Arneis” · fehér, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Langhe Arneis” · fehér, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Favorita” · fehér
- Csendes bor „Bonarda” · vörös
- Csendes bor „Dolcetto” · vörös
- Csendes bor „Barbera d'Alba” · vörös, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Nebbiolo d'Alba” · vörös, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Roero” · vörös, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Barbaresco” · vörös, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Barolo” · vörös, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Pezsgő „Alta Langa pas dosé” · brut nature, oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Pezsgő
- Csendes bor „Albarossa” · vörös
- Aszalt szőlőből készült bor (aszú, szalmabor, passito) „Bianco Passito” · fehér
- Aszalt szőlőből készült bor (aszú, szalmabor, passito) „Barbera Passito” · vörös
- Csendes bor „Moscato Rosè” · rozé
- Libera Natura
- Bor
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés – Suino Nero Piemontese
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Kolbász, szalámi, virsli
Feldolgozás és kézművesség
Borkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
80 ha (197,7 acre) · közép (50–300 ha)- szőlő · 80 ha (197,7 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
olasz, angolElhelyezkedés
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.