Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
A karintiai Seeboden am Millstätter See településen, Unterhausban gazdálkodunk: 5 ha saját és 22 ha bérelt területen, valamint 5 ha erdőn 40 szarvasmarhát tartunk, és a tejet Slow Food-üzemként saját tanyasi sajtüzemünkben dolgozzuk fel. 2021 márciusában nyitott, éjjel-nappal nyitva tartó „Milchgenusshütte” gazdaboltunkban több mint 20 tejterméket – joghurtot, sajtot, vajat, túrót, tejet – és saját termesztésű rozsból sütött kenyeret kínálunk, pénteken a seebodeni termelői piacon is árulunk. Iskolai programokat, gazdaság- és sajtüzem-látogatást, nyáron „Milchgenusstag”-ot tartunk, a maltabergi Schneiderhüttét pedig szállásként adjuk ki.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Milchgenusshütte – Bauernhof Schneider-Lex
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Takarmány
Rozs
- Kenyér, pékáru
- Rozskenyér
- Kenyér, pékáru
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Szarvasmarha (40 db)
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Joghurt
- Vaj
- Túró
- Sajt
- Friss sajt
- Sajt
- Tej
- Tej
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
Feldolgozás és kézművesség
Pékség, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
5 ha (12,4 acre) · kis (5–50 ha)- erdő · 5 ha (12,4 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.