Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Molln Breitenau településrészén, a Kalkalpen Nemzeti Park szélén 2012 óta mi, Gerald és Bettina Mißbichler vezetjük mellékállásban a családi gazdaságot, amelyet 1995 óta biológiailag művelnek. Mintegy 12 Fleckvieh-Simmental anyatehenet tartunk borjaikkal és tenyészbikával, a takarmány saját bio gyepről származik; 2022 óta saját, EU-engedélyes vágó- és feldolgozóüzemünkben vágunk. Bio fiatal marhahúst, sertéshúst, csirkét, ősszel bárányt, felvágottakat és füstölt árut, valamint tenyészbikákat és üszőket árusítunk előrendelésre, egyeztetett átvétellel.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Biohof Mißbichler
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh (2 db) – Shropshire (2 db)
- Bárány-, juhhús
- Egész / fél bárány · kapható: szeptember–november
- Bárány-, juhhús
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka
- Kolbász, szalámi, virsli
- Száraz kolbász
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való)
- Kolbász, szalámi, virsli
- Sertéshús
- Sertéshús · EU-bio (ökológiai)
- Zsír, tepertő, faggyú
- Zsír
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha (12 db)
- Élő állat, keltetőtojás, méhcsalád
- Tenyészállat · hím (bika, kos, bak, kan, csődör, kakas)
- Tenyészállat · nőstény (üsző, tehén, anyajuh, anyakecske, koca, kanca, tojó)
- Húscsomag
- Húscsomag · EU-bio (ökológiai)
- Marhahús
- Hátszín · EU-bio (ökológiai)
- Rostélyos · EU-bio (ökológiai)
- Bélszín · EU-bio (ökológiai)
- Fartő · EU-bio (ökológiai)
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) · füstölt
- Élő állat, keltetőtojás, méhcsalád
Tyúk
- Baromfihús
- Egész · EU-bio (ökológiai) · kapható: június–augusztus
- Tojás
- Étkezési tojás
- Baromfihús
További termékeink
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Disznósajt
- Készétel, leves
- Készétel, leves · főtt, sült
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Zsír, tepertő, faggyú
- Tepertő
Feldolgozás és kézművesség
Húsfeldolgozás, konyha, készétel
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.