Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Sastamala Häijää nevű falujában, a 11-es főút mellett 2018-ban épült bemutató sajtüzemünkben Peter Dörig svájci sajtmester több mint 20 éves tapasztalattal kézzel készít sajtokat finn tehéntejből. Kéregmosott és fehérpenészes sajtokat (pl. Vilho, a World Cheese Awards aranyérmes StoutVilho, Marmori, a füstös Metsuri), valamint mozzarellát, vajat és joghurtot gyártunk. Juustotupa nevű sajtboltunk, éttermünk és kávézónk a hét minden napján nyitva van: hétköznap ebéd, egyébként bisztrómenü, rendszeres esti programok; buszos csoportok érkezését telefonon kérjük jelezni.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Herkkujuustola
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Szarvasmarha
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Vaj
- Joghurt
- Sajt
- Érlelt sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű)
- Mozzarella
- Érlelt sajt „Vilho” · érlelt
- Érlelt sajt „StoutVilho” · érlelt
- Érlelt sajt „Marmori” · érlelt
- Érlelt sajt „Metsuri” · érlelt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Väinö”
- SavuHilma · füstölt
- Grillsajt
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Vendéglátás
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
finn, svéd, angol, németKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.