Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Engerwitzdorf Gratz nevű részén, Linztől 15 km-re északra, mintegy 360 méteren biogazdálkodást folytatunk. Saját földjeinken tönkölyt, rozst és búzát termesztünk, amelyet saját malmunkban őrlünk; saját sütödénkben szerdán és pénteken mintegy tízféle természetes kovászos biokenyeret és péksüteményt sütünk, több díjnyertes termékkel (Brotkaiser 2021). A meredek legelőket mintegy 35 kameruni juhból álló nyájunk gondozza. Lisztet, darát, pelyhet és kenyeret a gazdaságban előzetes egyeztetéssel (szerdán és pénteken) és partnerüzletekben árusítunk, kenyérsütő tanfolyamokat is tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Biohof Gratzer
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
Tönköly
- Gabona, liszt
- Liszt · EU-bio (ökológiai)
- Teljes kiőrlésű liszt · EU-bio (ökológiai)
- Dara „Dinkelgrieß” · EU-bio (ökológiai)
- Hántolt szem, kása „Dinkelreis” · EU-bio (ökológiai)
- Pehely · EU-bio (ökológiai)
- Korpa · EU-bio (ökológiai)
- Kenyér, pékáru
- Bio-Nussbrot · EU-bio (ökológiai)
- Bio-Zwiebelbrot · EU-bio (ökológiai)
- Bio-Kräuterrose · EU-bio (ökológiai)
- Zsemle, kifli „Bio-Dinkelstangerl” · EU-bio (ökológiai)
- Gabona, liszt
Ital
Búza
- Gabona, liszt
- Liszt · EU-bio (ökológiai)
- Teljes kiőrlésű liszt · EU-bio (ökológiai)
- Kenyér, pékáru
- Bio-Nussbrot · EU-bio (ökológiai)
- Bio-Zwiebelbrot · EU-bio (ökológiai)
- Bio-Kräuterrose · EU-bio (ökológiai)
- Édes péksütemény „Bio-Brioche” · EU-bio (ökológiai)
- Gabona, liszt
Takarmány
Rozs
- Gabona, liszt
- Liszt · EU-bio (ökológiai)
- Teljes kiőrlésű liszt · EU-bio (ökológiai)
- Pehely · EU-bio (ökológiai)
- Kenyér, pékáru
- Bio-Nussbrot · EU-bio (ökológiai)
- Bio-Zwiebelbrot · EU-bio (ökológiai)
- Bio-Kräuterrose · EU-bio (ökológiai)
- Gabona, liszt
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Juh – kameruni juh
További termékeink
- Gabona, liszt
- Teljes kiőrlésű liszt
- Kenyér, pékáru
- Kovászos kenyér
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Bio-Bauernbrot · EU-bio (ökológiai)
- Zsemle, kifli „Bio-Jausenlaiberl” · EU-bio (ökológiai)
- Zsemle, kifli „Bio-Weckerl” · EU-bio (ökológiai)
Feldolgozás és kézművesség
Malom, őrlés, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
7Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.