Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
A Durham megyei Knitsley-ben, az East Knitsley Grange Farmon gazdálkodunk a Jewson család hatodik generációjaként: kb. 200 acre-es (kb. 81 ha), főként gyepes gazdaságunkban anyatehenes húsmarhát (Aberdeen Angus bikával), kb. 240 anyajuhot és kis tojótyúk-állományt tartunk. Gazdasági hentesüzemünkben a saját állatainkat dolgozzuk fel (a keresletet környékbeli gazdák állataival egészítjük ki): a marhahúst legalább 21 napig érleljük, kolbászt, bacont, saját pácolású sonkát és pitéket készítünk, saját pékségünkben pedig naponta sütünk kenyeret és süteményt. Gazdaboltunkban és Granary Café kávézónkban árusítunk, online rendelést is felveszünk boltbeli átvétellel, és rendezvényekre cateringet vállalunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Knitsley Farm Shop
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh (240 db)
- Bárány-, juhhús
- Bárány-, juhhús
- Bárány-, juhhús
Sertés
- Sertéshús
- Sertéshús · ritka, veszélyeztetett fajta
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Főtt sonka · sózott, pácolt
- Sertéshús
Szarvasmarha – angus
- Marhahús
- Marhahús · érlelt
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Sonka, szalonna, füstölt hús · sózott, pácolt
- Marhahús
Tyúk
- Tojás
- Étkezési tojás · szabadtartású
- Tojás
További termékeink
- Kenyér, pékáru
- Sós péksütemény
- Kovászos kenyér
- Fehér kenyér
- Készétel, leves
- Készétel, leves
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász
- Sütemény, édesség
- Sütemény, édesség
- Egész torta
Feldolgozás és kézművesség
Húsfeldolgozás, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Vendéglátás
- Közétkeztetés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
81 ha (200,2 acre) · közép (50–300 ha)Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.