Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
A Smales család gazdasága vagyunk a New Forest északi szélén, Landfordban, a Blackwater folyó két partján: 1952 óta fejünk teheneket, a Lyburn Farmot 1969 óta műveljük, ma kb. 500 acre-en (kb. 202 ha) gazdálkodunk kb. 170 fős törzskönyvezett tejelő állománnyal, emellett bio zöldséget és tököt termesztünk. Tejünk mintegy felét a gazdaságban dolgozzuk fel: saját pasztőrözött tehéntejből, vegetáriánus oltóval, kézműves módon készítjük díjnyertes gouda- és tomme-jellegű sajtjainkat (Lyburn Gold, Winchester, Old Winchester, Stoney Cross stb.). Sajtjainkat gazdaboltunkban, webshopunkban futárszállítással, termelői piacokon és viszonteladókon keresztül értékesítjük.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Lyburn Farmhouse Cheesemakers
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Zöldség, gomba, fűszernövény
Egyéb tök (patisszon, spagettitök)
- Friss termés · EU-bio (ökológiai)
- Zöldség
- Zöldség · EU-bio (ökológiai)
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Szarvasmarha (170 db)
- Sajt
- Lightly Oak Smoked · füstölt · 25 GBP / db · raktáron
- Lyburn Gold
- Winchester
- Kemény, hosszan érlelt sajt „Old Winchester” · érlelt
- Garlic & Nettle · ízesített
- Érlelt sajt „Stoney Cross”
- Francis
- Sajt · kóstolócsomag, válogatás
- Sajt
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
- Nagykereskedelem
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
202 ha (499,2 acre) · közép (50–300 ha)Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.