Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Az Elster völgyében, Berga/Elster mellett két, közös társaságban működő önellátó tanyán – a Clodramühlén és az Unterhammeren – élünk és gazdálkodunk; 1998 óta kis tanyasi sajtüzemünkben saját, kézzel fejt juh- és tehéntejből készítünk nyerstejes sajtokat. 25 anyajuhunk áprilistól késő őszig legelőn van, emellett Jersey teheneket, 30 méhcsaládot, tyúkokat és kacsákat tartunk. Sajtjainkat egész évben árusítjuk a Clodramühlén (érdemes előtte telefonálni), postán és sajt-előfizetésként is küldjük, májustól októberig pedig sajtkészítő tanfolyamokat tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Schafshofkäserei Clodramühle
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Juh
- Kacsa
- Kecske
Méh
- Méz
- Vegyes virágméz
- Méz
- Szarvasmarha
- Tyúk
További termékeink
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Gyógyteakeverék
- Sajt
- Félkemény sajt (trappista, óvári)
- Kemény, hosszan érlelt sajt
- Friss sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű)
- Fehérpenészes (camembert-jellegű)
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
20 ha (49,4 acre) · kis (5–50 ha)- rét, legelő (gyep) · 20 ha (49,4 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.