Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Barbara és Morgan Baumann vagyunk, három gyermekünkkel 1986 óta gazdálkodunk Orust sziget északkeleti csücskén, Töllåson; második gazdaságunkon, Kyrkerödön dámvad- és muflonkertet tartunk. Juhaink és vadjaink húsát magunk daraboljuk, és gazdaboltunkban árusítjuk bárány-, birka- és dámvadhúsként, saját bárányhurkaként és füstölt sültként, saját készítésű lekvárral, zselével, chutney-val, szörppel, ecettel, savanyúsággal, bárány- és juhbőrrel, a szezonban pedig konyhakertünk zöldségével. Nyári kávézót, nyaralóházat és lakóautó-állást is kínálunk, ősszel és advent idején vásárokon árulunk; 2009-ben nyertük a „Svédország legszebb juhakla” versenyt.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Töllås Fårgård
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
- Bab
Zöldség, gomba, fűszernövény
Borsó – cukorborsó
- Friss termés
Cékla
- Friss termés
Fejes saláta
- Friss termés
Fokhagyma
- Friss termés
Sárgarépa
- Friss termés
Vöröshagyma – lilahagyma, vöröshagyma (sárga)
- Friss termés
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh
- Bárány-, juhhús
- Bárány-, juhhús
- Gyapjú, bőr, toll
- Báránybőr (szőrmés)
- Kolbász, szalámi, virsli
- Lammwurst
- Száraz kolbász „Lammpinne”
- Virsli „Lammwiener”
- Virsli „Lammprins”
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) · füstölt
- Bárány-, juhhús
- Kacsa – pézsmaréce (Barbarie)
- Ló
- Nyúl
- Sertés
- Szarvasmarha
Vad (vadaskert, vadászat) – dámszarvas
- Vadhús
- Vadhús
- Vadhús
További termékeink
- Ecet
- Ecet (natúr)
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Fűszersó
- Gyapjú, bőr, toll
- Bőrtermék (táska, öv)
- Gyümölcslé, must, szörp
- Szörp
- Szörp
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Chutney
- Dzsem
- Zselé
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Ecetes uborka · kapható: augusztus–szeptember
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Zöldség
- Zöldbab
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, kézműves termékek, olajütés, préselés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
- Vendéglátás
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
svéd, angol, németKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.