Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Természetes almabort (cidert) és körtebort (perryt) készítünk Chew Magnában, Észak-Somersetben; mi, Sam és Beccy Leach a vendéglátásból érkeztünk a cidergyártáshoz. Két saját, 2019 óta ökológiai tanúsítású hagyományos gyümölcsösünk van, további négy gyümölcsöst mi gondozunk és szüretelünk; regeneratív módon, permetezés, kaszálás és talajművelés nélkül gazdálkodunk, a fák alatt állatok legelnek. A földről szedett, teljesen beérett gyümölcsöt vad élesztővel, kénezés, pasztőrözés és szűrés nélkül erjesztjük, és jellemzően egy évig palackban érleljük. Áprilistól szeptemberig minden hónap második szombatján megnyitjuk a gazdaság kapuját: ilyenkor cidert, párlatot, ecetet és más gazdasági termékeket vásárolhatnak nálunk, és bejárhatják a gyümölcsösöket és az erdőkertet.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Wilding Cider
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Alma – Dabinett, Foxwhelp, Kingston Black, Stoke Red, Yarlington Mill
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
- Almabor, cider
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
Körte – Moorcroft
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
- Körtecider (perry)
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
További termékeink
- Ecet
- Ecet (natúr)
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
2,2 ha (5,4 acre) · mini (5 ha alatt)- gyümölcsös · 1,8 ha (4,4 acre) · bio / öko tanúsított
- gyümölcsös · 0,4 ha (1 acre) · átállás alatt
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.