Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Pennewangban (Felső-Ausztria) kis gazdaságot vezetünk mintegy 50 tejelő kecskével; a gazdaságot 1997-ben vettük át, 1998-ban érkeztek az első kecskék, 2005 óta teljesen a kecsketartásra és a közvetlen értékesítésre állunk át. Szénatejes (Heumilch) gazdaság vagyunk: kecskéink nyáron friss füvet, télen szénát kapnak, abraktakarmányukat (zab, árpa, kukorica, szója) saját földjeinken termeljük. A gazdaságban nyers kecsketejet, friss kecskesajtot, fűszeres sajtgolyókat, kecske-goudát és sólében érlelt sajtot készítünk, amelyeket a háznál csütörtök és péntek délután, a welsi és a linzi piacon, valamint üzletekben árusítunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Ziegenhof Leeb
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Kecske (50 db)
- Sajt
- Friss sajt
- Félkemény sajt (trappista, óvári)
- Érlelt sajt
- Friss sajt „Frischkäselaibchen” · darabolva, cikkelyezve
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „Ziegen-Gouda” · érlelt
- Sós lében érlelt sajt (feta-típus, telemea)
- Friss sajt „Frischkäsepralinen” · fűszeres
- Tej
- Nyers tej
- Sajt
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
3Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.