Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Kelet-Sussexben, Five Ashes-ben, a Coles Hall Barns-ban működő kis sajtüzemünkben kézműves sajtokat készítünk; a tejet gondosan kiválasztott sussexi és kenti gazdaságoktól vásároljuk, öt tehénfajta (Jersey, Ayrshire, norvég vörös, Gloucester × Brown Swiss, Holstein) tejéből. Valamennyi tejünk pasztőrözött, és vegetáriánus oltót használunk; tehéntejes lágy, fehérpenészes, félkemény, kemény és kéksajtok mellett juhsajtot is készítünk (pl. Lord London, Mayfield, Sussex Brie, Sussex Blue, Ewe Eat Me). Sajtjainkat webshopunkban, országos házhozszállítással, a londoni Borough Market állandó standunkon, valamint termelői piacokon és vásárokon árusítjuk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Alsop & Walker
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh
- Kézműves termék, ajándék
- Sajt
- Ewe Eat Me
Szarvasmarha
- Sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Sussex Camembert” · 9,5 GBP / db · raktáron
- Oak Smoked Mayfield · füstölt · 8,4 GBP / db · raktáron
- Kékpenészes sajt „Sussex Blue” · 7,8 GBP / db · raktáron
- Sajt
További termékeink
- Kézműves termék, ajándék
- Ajándékkosár, ajándékcsomag
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Zselé „Cheese Companion” · ízesített
- Sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű)
- Kékpenészes sajt
- Lord London
- Idle Hour
- Mayfield
- Cheesemakers Special
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Sussex Brie”
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Truffled Brie” · ízesített
- Woodside Red
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
- Nagykereskedelem
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.