Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Családi gazdaságunk 1890 óta működik Wietingben, az Oberwietingbergen, 1000 méteres magasságban a Saualpe lábánál; 1995 óta biogazdálkodást folytatunk szarvasmarha-, sertés-, juh- és tyúktartással. Buschenschenkénkben kizárólag saját termékeket kínálunk: sonkát, szalonnát, szalámit, vajat, sajtot, túrót, kemencés rozskenyeret, Reindlinget, mustot, gyümölcsleveket és párlatokat. Előrendelésre ajándékkosarakat, tálakat és büféket készítünk, a közelben pedig a Moarhofer Romantikhüttét is kiadjuk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Buschenschenke Irregger
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Alma
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Gyümölcslé, must, szörp
Körte
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, gyümölcspárlat „Speckbirne”
- Pálinka, párlat, likőr
Szilva
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Juh
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Májas hurka
- Verhackert
- Kolbász, szalámi, virsli
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Selchwürstel”
- Sertéshús
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Nyers érlelt, füstölt sonka „geselchter Schinken” · füstölt
- Kenyérszalonna, füstölt szalonna „Speck”
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) „Osterfleisch”
- Zsír, tepertő, faggyú
- Zsír „Bratlfettn”
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Vaj „Bauernbutter”
- Túró
- Sajt
- Gelundener Käse
- Krémsajt, sajtkrém „Liptauer”
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Tyúk
További termékeink
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
- Almabor, cider „Most”
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé „Himbeersaft”
- Préselt gyümölcslé „Holundersaft”
- Préselt gyümölcslé „Ribiselsaft”
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Vaj
- Túró
- Kenyér, pékáru
- Rozskenyér
- Kovászos kenyér
- Rozskenyér „Holzofen-Roggenbrot”
- Édes péksütemény „Reindling”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Pálinka, párlat, likőr
- Likőr
- Haselnuss
- Sajt
- Friss sajt
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Sütemény, édesség
- Egész torta
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Krenaufstrich
- Kürbisaufstrich
- Zakuszka, padlizsánkrém
Feldolgozás és kézművesség
Cider- és gyümölcsborkészítés, húsfeldolgozás, konyha, készétel, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pékség, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Vendéglátás
- Gazdakocsma (Buschenschank)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
3Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.