Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Niederwaldkirchen községben, Erdmannsdorfban főállású családi gazdaságként 20 anyatehenet borjaikkal, 60 hízósertést és dámszarvas-állományt tartunk; a takarmány saját réteinkről és földjeinkről származik. A gazdaságon lévő saját vágóhídon vágunk, és magunk dolgozzuk fel a húst: friss marha-, borjú-, sertés- és dámszarvashúst, szalonnát, sonkát és kolbászárut kínálunk. Szombaton 8–12 óra között a gazdaság boltjában, valamint a linzi Südbahnhofmarkton és az ottensheimi pénteki piacon árusítunk, előrendelést telefonon és e-mailben fogadunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Metzgerei Kirschner
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés (60 db)
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka
- Májas hurka
- Disznósajt „Haussulz”
- Húscsomag
- Fél állat
- Kolbász, szalámi, virsli
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Käsekrainer”
- Leberkäse
- Sertéshús
- Belsőség
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) „Karreespeck”
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) „Schopfspeck”
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Schlögelspeck”
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) „Schulterspeck”
- Húsos szalonna (bacon) „Bauchspeck”
- Főtt sonka „Beinschinken”
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha
- Marhahús
- Belsőség
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Rindersaftschinken
- Marhahús
Vad (vadaskert, vadászat) – dámszarvas
- Vadhús
- Vadhús · kapható: november–december
- Vadhús
További termékeink
- Húscsomag
- Grillcsomag
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
Feldolgozás és kézművesség
Füstölés, húsfeldolgozás
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
2Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.