Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Dorset szívében, Cranborne-ban készítünk kézműves sajtokat 2019 óta; sajtüzemünket Peter Morgan alapította. Saját állatállományunk nincs: a juh- és tehéntejet (2024 óta Jersey-tejet is) a környék kis családi gazdaságaitól vesszük, a fejéstől számított 24 órán belül átvesszük, és még aznap feldolgozzuk. Juhtejből többek között brie (Shakespeare), feta jellegű (Austen), manchego jellegű (Hardy's) és kéksajtot (Ewe-Blu-Ty), tehéntejből kéksajtot (Cranborne Blue), gouda és brie jellegű, valamint grillsajtokat készítünk. Sajtjainkat webshopunkból házhozszállítással, továbbá boltokon és éttermeken keresztül értékesítjük; több World Cheese Awards-érmet is nyertünk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: The Book & Bucket Cheese Company
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh
- Kézműves termék, ajándék
- Sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Shakespeare”
- Sós lében érlelt sajt (feta-típus, telemea) „Austen”
- Kemény, hosszan érlelt sajt „Hardy's”
- Kékpenészes sajt „Ewe-Blu-Ty”
- Orwell
- Stowaway
Szarvasmarha
- Sajt
- Kékpenészes sajt „Cranborne Blue”
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „Wordsworth”
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „Wordsworth” · füstölt
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „Wordsworth” · ízesített
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Blyton”
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Blyton” · füstölt
- Grillsajt „Huxley”
- Grillsajt „Huxley” · füstölt
- Grillsajt „Huxley Fire” · csípős
- Potter
- Cranborne Dark Sky
- Sajt
További termékeink
- Kézműves termék, ajándék
- Ajándékkosár, ajándékcsomag
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
- Nagykereskedelem
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.