Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
1983 óta családi gazdaságként libákat nevelünk és tömünk Tursac-ban, a Vézère völgyében (Périgord Noir). A libák szabadtartásban, 7 hektárnyi kifutón és legelőn nőnek fel, a tömésre használt GMO-mentes kukoricát saját, 27 hektáros földünkön termesztjük. A vágás és a konzervkészítés a gazdaság engedélyezett üzemében történik; libamájat, confit-t és készételeket kizárólag a gazdaság boltjában és webáruházunkban árusítunk. Júliusban és augusztusban ingyenes, vezetett gazdaságlátogatást tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Élevage d'oies des Granges
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Kacsa
Liba
- Baromfihús
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) · főtt, sült, egészben
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „bloc de foie gras” · főtt, sült
- Zúza
- Baromfihús · 6,6 EUR / 700 g · raktáron
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie gras d’oie et raisins – 130g” · 15 EUR / 130 g · raktáron
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie gras d’oie entier mi-cuit – Bocal 320g” · 68,4 EUR / 320 g · raktáron
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie gras d’oie entier mi-cuit – Bocal 180g” · 47 EUR / 180 g · raktáron
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie gras d’oie entier – 320g” · 51,3 EUR / 320 g · raktáron
- Hízott máj (libamáj, kacsamáj) „Foie gras d’oie entier – 180g” · 29,9 EUR / 180 g · raktáron
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Pástétom, májkrém
- Cou farci
- Készétel, leves
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „confit d'oie”
- Egytálétel „Cassoulet”
- Készétel, leves
- Baromfihús
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
23 ha (56,8 acre) · kis (5–50 ha)- szántó · 16 ha (39,5 acre) 70%
- rét, legelő (gyep) · 7 ha (17,3 acre) 30%
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
franciaKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.