Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Wackersbachban (Hinzenbach), Eferding mellett gazdálkodunk; a 7,5 ha-os birtokot (4,5 ha szántó, 2 ha gyümölcsös gyep, 1 ha erdő) 1989-ben vettük át, és 1995-ig közvetlen értékesítésre állítottuk át. Saját gyümölcsből pálinkát és likőrt főzünk, lekvárt és zselét készítünk, saját rozsból kenyeret sütünk; szalmán tartott sertéseinkből friss hús és hentesáru készül, a Márton-nap és karácsony között kapható kacsák és libák a gyümölcsösben szabadon élnek. Termékeink előzetes telefonos egyeztetéssel a gazdaságban, valamint az eferdingi és környékbeli Lagerhaus-boltokban kaphatók.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Familie Schölnberger
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Alma
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, gyümölcspárlat · érlelt
- Pálinka, párlat, likőr
Birs
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Zselé
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Lekvár, dzsem, befőtt
Cseresznye
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Kajszibarack
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Körte – vilmoskörte
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Málna
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Meggy
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Lekvár, íz (sűrűre főzött)
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Likőr
- Lekvár, dzsem, befőtt
Som
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Lekvár, íz (sűrűre főzött)
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Likőr
- Lekvár, dzsem, befőtt
Szilva
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Kacsa
- Baromfihús
- Baromfihús
- Baromfihús
Liba
- Baromfihús
- Baromfihús
- Baromfihús
Pulyka
- Baromfihús
- Egész
- Baromfihús
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka
- Kolbász, szalámi, virsli
- Kolbász, szalámi, virsli
- Sertéshús
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Kenyérszalonna, füstölt szalonna
- Hurka, pástétom, disznósajt
További termékeink
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Disznósajt
- Kenyér, pékáru
- Rozskenyér
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Pálinka, párlat, likőr
- Gin
- Likőr
- Gin „EferGin”
- Zigarrenbrand
- Likőr
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, húsfeldolgozás, pálinkafőzés, lepárlás, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
7,5 ha (18,5 acre) · kis (5–50 ha)- szántó · 4,5 ha (11,1 acre) 60%
- gyümölcsös · 2 ha (4,9 acre) 27%
- erdő · 1 ha (2,5 acre) 13%
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
8Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.