Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Pékségünket és malmunkat a somerseti Quantock-dombok lábánál fekvő Gothelney Farmon Rosy Benson pék alapította Fred Price gazdával együttműködve: 2020-ban workshop-helyként indultunk, a kis családi gazdaság pedig az elmúlt tíz évben agroökológiai gazdálkodásra állt át, és főként sertést és gabonát termel. A gazdán termett gabonát (régi és populációs búzafajtákat, rozsot, tönkölyt) saját kőmalmunkon frissen őröljük, ebből sütjük kovászos kenyereinket, édes és sós péksüteményeinket, és teljes kiőrlésű lisztet is árulunk. A pékség pénteken (a hónap első hetében szombaton) fogadja a vásárlókat, előrendelni az Open Food Networkön lehet; Bristolba kéthetente kenyérklub-előfizetést szállítunk, és kovászos workshopokat, gazdasági sétákat tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Field Bakery at Gothelney Farm
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
Tönköly
- Kenyér, pékáru
- Kovászos kenyér · régi tájfajta
- Kenyér, pékáru
Ital
Búza
- Gabona, liszt
- Teljes kiőrlésű liszt
- Kenyér, pékáru
- Kovászos kenyér · régi tájfajta
- Gabona, liszt
Takarmány
Rozs
- Kenyér, pékáru
- Kovászos kenyér · régi tájfajta
- Kenyér, pékáru
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Méh
- Méz
- Gothelney Farm
- Méz
Sertés
- Sertéshús
- Gothelney
- Sertéshús
További termékeink
- Kenyér, pékáru
- Édes péksütemény
- Sós péksütemény „Gothelney”
- Sütemény, édesség
- Sütemény, édesség
Feldolgozás és kézművesség
Malom, őrlés, pékség
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
- Nagykereskedelem
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Doboz-rendszer Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.