Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Kelet-Sussexben, közvetlenül Hailshamtől északra, a Pevensey Levels nyugati szélén fekvő Longleys Farmon gazdálkodunk: családunk legalább 250 éve gazdálkodik Kelet-Sussexben, apa és fia, Phil és Steve Hook 1991 óta viszi a farmot, 2000 óta ökológiai módszerekkel. 180 acre (kb. 73 ha) gyepen tartjuk egész évben fűvel táplált tejelő teheneinket, és 2008 óta árulunk nyers tejet közvetlenül a vásárlóknak. Nyers és pasztőrözött tejet, tejszínt, vajat, joghurtot, ghít, kefirt, valamint saját marha- és borjúhúst kínálunk: Kelet-Sussexben házhoz szállítunk, futárral az Egyesült Királyság nagy részére küldünk, londoni termelői piacokon és Borough Market-i boltunkban árulunk, előzetes egyeztetéssel a farmon is átvehető. A farmon kis kempinget is nyitottunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Hook & Son
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Szarvasmarha
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Tejszín · nyers tejből
- Vaj · nyers tejből
- Joghurt · nyers tejből, natúr
- Tejföl · nyers tejből
- Tisztított vaj, ghí
- Fagylalt · nyers tejből
- Tejszín · pasztőrözött tejből
- Vaj · pasztőrözött tejből
- Joghurt · pasztőrözött tejből
- Kefir · pasztőrözött tejből
- Készétel, leves
- Alaplé, csontleves
- Marhahús
- Marhahús · fűvel takarmányozott
- Marhahús · fiatal (borjú, bárány, gida, malac)
- Tej
- Nyers tej · nyers tejből, palack
- Sovány, félzsíros tej · nyers tejből, palack
- Pasztőrözött tej · pasztőrözött tejből
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
- Webshop
- Termelői piac
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
73 ha (180,4 acre) · közép (50–300 ha)- rét, legelő (gyep) · 73 ha (180,4 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.