Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
1980 óta gazdálkodunk Sgriob-ruadh gazdaságunkon, Mull szigetén (Belső-Hebridák), Tobermory mellett; ma családunk három generációja dolgozik itt. 130 tejelő tehénből álló zárt állományunk pasztőrözetlen tejéből készítjük díjnyertes Isle of Mull Farmhouse és Hebridean Blue sajtjainkat, a savóból saját lepárlónkban vodkát és gint készítünk, kis sertésállományunk húsából pedig kolbászt, szárazon pácolt baconet, véres hurkát és sonkát. A gazdaság teljes áram- és hőigényét helyben termeljük víz-, szél- és faapríték-energiából. A Glass Barnban gazdaboltot és kávézót üzemeltetünk, farmtúrákat tartunk, termékeinket webáruházunkban is kínáljuk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Isle of Mull Cheese
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Kecske
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka „Sgriob-Ruadh Island Pork”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász „Sgriob-Ruadh Island Pork”
- Sertéshús
- Sgriob-Ruadh Island Pork
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon) „Sgriob-Ruadh Island Pork” · sózott, pácolt
- Sgriob-Ruadh Island Pork
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha (130 db) – barna svájci (130 db), brit fríz, Dairy Shorthorn, jersey, Meuse-Rhine-Issel (MRI), norvég vörös
- Sajt
- Isle of Mull Traditional Farmhouse · nyers tejből
- Kékpenészes sajt „Hebridean Blue” · nyers tejből
- Sajt
További termékeink
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Chutney
- Befőtt, kompót
- Pálinka, párlat, likőr
- Sgriob-ruadh Premium Whey Vodka
- Cheesemakers Strength
- Gin „Coo J'N”
Feldolgozás és kézművesség
Pálinkafőzés, lepárlás, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Vendéglátás
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.