Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Tweng (Lungau) fölött, Obertauern közelében, mintegy 1900 m magasan hagyományos módon műveljük a Twengeralmot: pinzgaui tejelő teheneket és Tauernschecke kecskéket tartunk, a sajtkészítésből maradó savóval bio havasi sertéseinket etetjük. Saját sajtokat, szalonnát, kolbászokat, sonkát és szörpöket (cirbolya, bodza, menta) készítünk, a gazdaságból pinzgaui bio borjúhús, sertéshús, vadhús, gidahús és lungaui burgonya is kerül ki. Június közepétől szeptember közepéig havasi kunyhónkban saját termékeinkből főzünk, előrendelésre havasi reggelit is kínálunk; Twengben vendégházat is üzemeltetünk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Twengeralm – Familie Kocher-Rigele
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Zöldség, gomba, fűszernövény
Burgonya
- Friss termés „Lungauer Eachtling”
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Kecske
- Kecskehús
- Kecskehús · fiatal (borjú, bárány, gida, malac)
- Sajt
- Sajt
- Kecskehús
Sertés
- Kolbász, szalámi, virsli
- Kolbász, szalámi, virsli
- Sertéshús
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Kolbász, szalámi, virsli
Szarvasmarha – Pinzgauer
- Marhahús
- Marhahús · EU-bio (ökológiai), fiatal (borjú, bárány, gida, malac)
- Sajt
- Sajt
- Marhahús
Vad (vadaskert, vadászat)
- Vadhús
- Vadhús
- Vadhús
További termékeink
- Gyümölcslé, must, szörp
- Szörp
- Kenyér, pékáru
- Édes péksütemény
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Sütemény, édesség
- Egész torta
Feldolgozás és kézművesség
Húsfeldolgozás, olajütés, préselés, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Vendéglátás
- Havasi kimérés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.