Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Slaley-ben (Northumberland) saját kis Lacaune juhállományunk nyers tejéből szezonálisan, egyedi kialakítású sajtüzemünkben készítjük Slaley Soft nevű, penészes kérgű lágysajtunkat – Northumberlandben ez az egyetlen ilyen sajt. Steve Percy naponta nagyjából nyolc anyajuhot fej, a tejet a farmház új tejházában dolgozzuk fel; munkánkat a regeneratív gazdálkodás és az állatjólét vezérli, és rézüstben készülő kemény sajtot is fejlesztünk. Sajtunk júniustól szeptemberig kapható a gazdaságban, valamint a környék válogatott sajtkereskedéseiben és csemegeboltjaiban. 18. századi farmházunkban bed and breakfast szállást is kínálunk két–négy vendégnek.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Pry Dairy
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh – lacaune
- Sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű) „Slaley Soft” · nyers tejből · kapható: június–szeptember
- Sajt
Feldolgozás és kézművesség
Tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Nyitvatartás
szezonális nyitvatartás · június–szeptemberBeszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.